老弟告知友人推薦了一間不錯的酒吧

是結合英式風格、日式燒烤的店

於是帶我一起來看看,他到底真如有傳說真的好吃嗎~~?

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位於華山文化創意產業園區裡的SHOGHU YAKITOAI 小酒串燒

牆上大大的藍燈造型的招牌 白底店名

是近來時,第一眼就被他深深吸引

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這裡吧檯很特別!!

他是採用半開放式的吧檯

一開始我以為那邊可以直接走上去....

但人家明明有門,還是正常點走進去吧~

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今天的位子剛好是吧檯

可以一邊看調酒師調酒,一邊欣賞看罷台的人員忙進忙出

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前面一整個都是各種酒啊!!!!!

雖然看不懂,但感覺都是大有來頭的

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有沒有這檯燈覺得很眼熟!!

這根本是手術燈吧?!!

上面有著不同的顏色燈,替吧檯點出不同的變化

用這得當檯燈也滿特別的!!

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MENU的紙本有著各種翻閱過的凹折痕跡

跟現在的其他餐廳用的彩色照片MENU很不同,多了些懷舊的感受

然而MENU分為兩大本

白色本是以酒為主的MENU

另一本是各種串燒菜色的MENU

九x組 $550 (那個字...我忘了,知道的再麻煩跟我說一下悠~)

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內容物有:雞腿肉、雞胸軟骨、豚小里肌、松坂豚、杏鮑菇、雞心、雞皮、雞腸、雞尾椎的組合

雞肉的肉質很有汁,不會因為烤過而變乾

會讓人想一口接一口不停的吃

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吃起來脆脆的雞胸軟骨,也是喝酒不錯的下酒菜之一

只能說烤物廚師真的手工很好呢!!

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由於我不喜歡喝酒,所以對酒的接觸很少很少

但這杯我居然會喝很多!

日本啤酒跟在台灣喝到的差很多

日本喝起來比較溫和,不至於嗆嗆的感覺

所以我能接受這杯啤酒

喝了一口後,不喜歡酒的我,居然有點愛上了!!

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澀谷之夜 $280

以燒酒做基底,葡萄柚為主的調酒,有點微酸微甜的口感

老弟原本想喝更酸點,但這已經是這裡酸度最酸的調酒悠

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別懷疑!!!!他真的是調酒-荔枝紅酒冰沙

這是讓我最印象深刻的酒

用紅酒為基底,使用冰沙的手法調出來的酒

喝起來有冰沙的口感,但卻有荔枝酒的味道

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正當友人要拿葉子吃時

立刻被調酒師阻止,告知這不能吃

於是...開始研究起這是什麼葉子

店家還特地拿出來給我拍照,有點不好意思呢

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阿信告知店家說這名子台語有 貓的音

然後一群人在酒吧裡開始研究...這是什麼?能不能吃?

後來查到最類似的是-莧菜

可是跟平常我看到的莧菜似乎有很大不同啊~

所以他只是裝飾用的,還是先別亂吃吧!

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出餐地方有個可愛小黑板

雖然店家說可以隨意拍

但我還是盡量不去拍到店員清楚的正面照(因為這是一種對對方的尊重!

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小酒裡,店員都會穿上白襯衫+吊帶褲+鴨舌帽

有復古風的帥氣穿搭! 

我要偷偷的說

店內都是清一色都是年輕的帥哥服務生悠

除了一位!就是!

幫我們調出各種好喝的酒,綁著俐落馬尾的女調酒師!

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拍來拍去,後來被阿信發現

詢問我是買新手機嗎

於是大家就這樣聊了起來

還是第一次跟店家聊很多

平常都是自己拍拍拍 然後寫著旅遊食記紀錄

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店內有很多披頭四的海報、照片等

看來店家真的很愛披頭四!

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平常店內會撥放披頭四的音樂

但今天剛好沒撥放,改撥放其他外國歌曲

有些外國客人因為看見店內的海報,而特地前來小酒呢

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往店後面有,會有一個玻璃視窗裡面一整面都是酒

看起來超壯觀啊!!!!

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其實這裡是廁所,門特地惡搞的設計

但我看到還真的不太敢進去的說

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如果不想坐在櫃檯,其實是有其他位子的

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葡萄利口酒  要一口氣喝完,才是正確喝法!

不知似否聊很多覺得投緣呢?!還是覺得我們很有趣?!

店家請喝 葡萄利口酒

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上面都是漂浮著酒精,所以要一口喝完!

原本想放棄,但決定還是試試看

一口喝完後,葡萄酒的香氣開始從喉嚨回甘

慢慢的味道在嘴裡慢慢散開

還是第一次體驗耶!感覺超特別的

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有沒有覺得光線瞬間變亮!

因為阿信特別幫打光讓我們拍照

真的很不好意思呢~

很感謝你的招待,讓我們有一個特別的夜晚!

答應說寫好要請你過目的結果好像拖得有點久.

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位於華山文化創意產業園區,圖片直走第一個巷子右轉就會看到囉

 

地址:華山文化創意產業園區-中4D館 1F-2 米酒作業場

電話:02-2395-1700

營業時間:週一~週五-18:00-2:00;週六~週日-12:00-2:00

官方網址:SHOGHU YAKITOAI 小酒串燒

※ 要前往時最好先預約!

 

 

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