麻糬泥樂食旅行札記

老弟告知友人推薦了一間不錯的酒吧

是結合英式風格、日式燒烤的店

於是帶我一起來看看，他到底真如有傳說真的好吃嗎~~?

位於華山文化創意產業園區裡的SHOGHU YAKITOAI 小酒串燒

牆上大大的藍燈造型的招牌 白底店名

是近來時，第一眼就被他深深吸引

這裡吧檯很特別!!

他是採用半開放式的吧檯

一開始我以為那邊可以直接走上去....

但人家明明有門，還是正常點走進去吧~

今天的位子剛好是吧檯

可以一邊看調酒師調酒，一邊欣賞看罷台的人員忙進忙出

前面一整個都是各種酒啊!!!!!

雖然看不懂，但感覺都是大有來頭的

有沒有這檯燈覺得很眼熟!!

這根本是手術燈吧?!!

上面有著不同的顏色燈，替吧檯點出不同的變化

用這得當檯燈也滿特別的!!

MENU的紙本有著各種翻閱過的凹折痕跡

跟現在的其他餐廳用的彩色照片MENU很不同，多了些懷舊的感受

然而MENU分為兩大本

白色本是以酒為主的MENU

另一本是各種串燒菜色的MENU

九x組 $550 (那個字...我忘了，知道的再麻煩跟我說一下悠~)

內容物有：雞腿肉、雞胸軟骨、豚小里肌、松坂豚、杏鮑菇、雞心、雞皮、雞腸、雞尾椎的組合

雞肉的肉質很有汁，不會因為烤過而變乾

會讓人想一口接一口不停的吃

吃起來脆脆的雞胸軟骨，也是喝酒不錯的下酒菜之一

只能說烤物廚師真的手工很好呢!!

由於我不喜歡喝酒，所以對酒的接觸很少很少

但這杯我居然會喝很多!

日本啤酒跟在台灣喝到的差很多

日本喝起來比較溫和，不至於嗆嗆的感覺

所以我能接受這杯啤酒

喝了一口後，不喜歡酒的我，居然有點愛上了!!

澀谷之夜 $280

以燒酒做基底，葡萄柚為主的調酒，有點微酸微甜的口感

老弟原本想喝更酸點，但這已經是這裡酸度最酸的調酒悠

別懷疑!!!!他真的是調酒-荔枝紅酒冰沙

這是讓我最印象深刻的酒

用紅酒為基底，使用冰沙的手法調出來的酒

喝起來有冰沙的口感，但卻有荔枝酒的味道

正當友人要拿葉子吃時

立刻被調酒師阻止，告知這不能吃

於是...開始研究起這是什麼葉子

店家還特地拿出來給我拍照，有點不好意思呢

阿信告知店家說這名子台語有 貓的音

然後一群人在酒吧裡開始研究...這是什麼?能不能吃?

後來查到最類似的是-莧菜

可是跟平常我看到的莧菜似乎有很大不同啊~

所以他只是裝飾用的，還是先別亂吃吧!

出餐地方有個可愛小黑板

雖然店家說可以隨意拍

但我還是盡量不去拍到店員清楚的正面照(因為這是一種對對方的尊重!

小酒裡，店員都會穿上白襯衫+吊帶褲+鴨舌帽

有復古風的帥氣穿搭! 

我要偷偷的說

店內都是清一色都是年輕的帥哥服務生悠

除了一位!就是!

幫我們調出各種好喝的酒，綁著俐落馬尾的女調酒師!

拍來拍去，後來被阿信發現

詢問我是買新手機嗎

於是大家就這樣聊了起來

還是第一次跟店家聊很多

平常都是自己拍拍拍 然後寫著旅遊食記紀錄

店內有很多披頭四的海報、照片等

看來店家真的很愛披頭四!

平常店內會撥放披頭四的音樂

但今天剛好沒撥放，改撥放其他外國歌曲

有些外國客人因為看見店內的海報，而特地前來小酒呢

往店後面有，會有一個玻璃視窗裡面一整面都是酒

看起來超壯觀啊!!!!

其實這裡是廁所，門特地惡搞的設計

但我看到還真的不太敢進去的說

如果不想坐在櫃檯，其實是有其他位子的

葡萄利口酒  要一口氣喝完，才是正確喝法!

不知似否聊很多覺得投緣呢?!還是覺得我們很有趣?!

店家請喝 葡萄利口酒

上面都是漂浮著酒精，所以要一口喝完!

原本想放棄，但決定還是試試看

一口喝完後，葡萄酒的香氣開始從喉嚨回甘

慢慢的味道在嘴裡慢慢散開

還是第一次體驗耶!感覺超特別的

有沒有覺得光線瞬間變亮!

因為阿信特別幫打光讓我們拍照

真的很不好意思呢~

很感謝你的招待，讓我們有一個特別的夜晚!

答應說寫好要請你過目的結果好像拖得有點久.

位於華山文化創意產業園區，圖片直走第一個巷子右轉就會看到囉

地址：華山文化創意產業園區-中4D館 1F-2 米酒作業場

電話：02-2395-1700

營業時間：週一～週五-18:00-2:00；週六～週日-12:00-2:00

官方網址：SHOGHU YAKITOAI 小酒串燒

※ 要前往時最好先預約!