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在豐原鬧區的巷子裡有一家麻辣滷味,原以為麻辣滷味不就那樣嗎?後來才發現這家店跟別間滷味不同之處

而在友人一直推薦之下,選擇在一個天氣晴朗,偶時雷陣雨的傍晚,恩!買來當晚餐吃

店內座位不多,但一般都是買回家吃,所以沒有座位困擾

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從櫃檯左邊到右邊都是滿滿的食材,需要花一點時間挑選

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麵類有王子麵、蒸煮麵、鍋燒意麵、冬粉,麻糬泥很推薦蒸煮麵,放在滷味裡,吃起來不會太軟爛

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食材櫃裡有韓式年糕、鳥蛋、各種肉丸、甜不辣、米血、金針菇、玉米筍、杏包菇、豆皮......等各式各樣的滷味食材

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除了滷味食材以外,還有各種蔬菜,吃滷味也要吃些蔬菜,飲食才會均衡

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如果想吃肉類,在麵的旁邊可以選擇

『他們麻辣鴨血真的很好吃啦!!』一直聽友人在耳邊洗腦,於是點了麻辣鴨血*1份,感想是以後來滷底撈點餐,別忘了點一份麻辣鴨血吃吃

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辣味有六種可以選擇,這次是點微辣的辣度,對不常吃辣的麻糬泥來說,微辣有點無感,下次想點小辣的辣度

由於麻糬泥不是什麼勇者,所以通天麻辣的辣度,就接給其他勇者們嘗試了

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除了單點以外還有套餐可以選擇,麻辣三寶內容物有麻辣鴨血、高麗菜、麻辣豆腐

炒泡麵是滷底撈的獨家招牌,將泡麵搭上滷汁,在用鐵板熱炒,在加入各種食材而成

炒泡麵套餐還有分兩種,『麻辣炒泡麵$55』跟『豬排炒泡麵$89』

但這次有點蒸煮麵,所以先放棄炒泡麵,下次再來品嚐受歡迎的炒泡麵

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這是今天買的晚餐份量,在拍照前有許多食物已經被偷偷夾走,到底有沒有那麼餓!!

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第一次吃麻辣滷味點秋葵,沒想到原來秋葵跟麻辣也很對味!

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麻辣鴨血豆腐,豆腐很嫩很好吃,如果點小辣應該會更夠味

不管是哪一種食材,加入滷底撈的湯底裡,都很好吃

蔬菜千萬不要放最後在吃,會吸收太多麻辣滷汁

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滷底撈的價錢表,分很多區價位表,同區的商品可以任選搭配

不論是肉類、蔬菜類、麵類、套餐、食材這裡都有清楚標示

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店家的禁止圖很有創意,每一張都不同,話說禁帶寵物用鹿來表示也太好笑了吧~~

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三人份點這樣真的太多,最後是一邊看電視一邊吃,花了快兩小時才吃完

在炎熱的天氣,有時不想吃太多,但不知要吃什麼時,就來點滷味吧

份量可以自己拿捏,麻辣的口感還能增加食慾,但麻糬泥拿捏份量的技術很糟糕就是了

 

 

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店家:滷底撈 重本麻辣

 

營業時間: 16:00~23:00 (週二公休)

電話:04-25253157

地址:台中市豐原區中正路78巷1-3號


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