『勝博殿 さぼてん』看到店名時,有點疑惑,為什麼是仙人掌(さぼてん),後來看官網介紹

原來創辦人希望勝博殿能像仙人掌一樣,有著堅強的生命力,而這也是勝博殿的精神象徵。

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一座位後,店員就會端上一大碗高麗菜絲,在等待餐點前,可以先吃些高麗菜絲止餓 (吃完可以續

淋上芝麻醬,清爽的高麗菜絲搭配芝麻醬的香氣,非常搭,讓我們一碗接一碗吃(結果因為太好吃,主餐反而吃不下

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黑色的是醬油,後面白色的芝麻醬(可以拿來淋高麗菜絲),白色圓罐是豬排醬

敢吃芝麻的人,一定要品嚐看看勝博殿香濃的芝麻醬

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餐點小菜,一樣吃完後可以續,蜜黑豆甜度剛好,醃蘿蔔吃起來很脆,最右邊的小菜雖然很香,但吃起來,小編跟朋友不是很愛,所以都是吃醃蘿蔔跟蜜黑豆居多

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芝麻DIY磨碎時間,現在很多餐廳都會有一些小DIY,增加用餐的小樂趣

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松露雪花起司豬排套餐B $369  (夏日限定)

這是目前勝博殿的新菜單,套餐有分A餐$469跟B餐$369 勝博殿菜單(請點這)

白飯吃完可續,聽說以前飯量是整碗,現在飯量有減少很多,但對女生來說一樣無法全部吃完

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三種起司組合,對愛吃起司的人來說根本就是一種誘惑

之前在家也有嘗試用麵包粉炸東西來吃,那油膩感,恩....炸物還是交給專業的吧!

勝博殿的豬排炸得很酥脆不油膩,在加上三種起司的組合,一入口起司味道就立刻散開,超好吃~喜歡吃豬排起司的人千萬不要錯過!

最前方的四塊豬排裡都會包一些東西,為起司添增了些許的味覺變化,但跟友人始終吃不出來是什麼,基本上都被濃郁的起司味蓋過居多

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鮮蔬棒,單吃或沾芝麻醬吃都不錯

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鐵板里脊煮豬排 $320

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蛋可以分半熟或全熟,半熟蛋的滑嫩加上豬排的酥脆,吃起來很搭

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味噌湯喝完可續,味噌味很香濃,湯裡還有很多豆腐跟豆芽菜,讓人喝完想再喝一碗,但肚子已經裝不下了

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葛粉條 (餐點+$60升級 可享用甜點+飲品)

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抹茶冰淇淋紅豆蕨餅(餐點+$60升級 可享用甜點+飲品)

紅豆很甜,要跟抹茶冰淇淋一起吃比較剛好

飯會後送一小杯梅子醋,喝起來微甜,喉嚨不會感覺不舒服

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整體來說勝博殿不錯吃,很多部份可以續(高麗菜絲、白飯、小菜、湯),不用擔心吃不飽

日本人在考試之前都會吃豬排飯,因為日文豬排跟勝利(贏)念法同音,炸豬排念法:カツ丼(かつどん),勝利念法:かつ

如果吃了豬排還是沒考過,一定不是豬排的問題,可能是考運不好,或者再多努力點~

 

 
 
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店家地址:台中市東區復興路四段186號 (新時代3樓)

 

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