麻糬泥樂食旅行札記

以前就有聽過彰化有一家名店『不二坊』，同事也買過一次給小編吃過

不久前台中有開一家『不二製餅』，剛試營運時，那排隊人潮真的很嚇人!!

看新聞介紹，台中這家是第三代出來開的

雖然彰化店，始終都說自己無分店

家族事情小編這邊就沒要多介紹了，畢竟身為旁人難管家務事

至於蛋黃酥好不好吃才是我們要關心的重點啊!

店前有停車場，但能停的數量不多，大約4~5台車

往前開一點，有很多路邊停車格可以停

明明試營運期間是10點開始發號碼牌，結果9點多來時已經有長長的排隊人潮

建築物外觀，有點像貨櫃屋搭配日式的風格

設計很有年輕人的想法，整體看起來是簡單俐落的設計

店家有不同活動，請密切注意店家FB

我們來時的活動是打卡就算限量的蛋黃酥

排隊時店家會發號碼卡(號碼卡一張是活動，一張是排隊購買)，一人限購24顆

店家也很貼心，發完號碼牌後，跟大家說可以先進去吹冷氣

或去旁邊7-11逛逛，不然一直在排隊真得汗流浹背啊!!

店內並不大，一瞬間湧入一堆人潮，雖然有開冷氣，但還是很熱

在等叫號碼時，在看店內的牆上介紹

聽說有時能在店內捕捉到，創始人阿嬤的身影

因為阿嬤不耐久站，能遇到的機率很小

蛋黃酥餅盒也做得很漂亮，跟老店用塑膠盒裝，很不一樣

多了一層精緻感，送禮自用都很適合

由於不二製餅堅持每日手工製作

在櫃檯後面，一直看到人員忙進忙出

一直在忙著裝盒，店內也飄著蛋黃酥的香氣

打卡送蛋黃酥，店家還會提供一杯茶

可以在旁邊一邊喝茶一邊吃蛋黃酥

不二製餅價錢分成兩種，一盒6入 $240，一盒12入 $480 (可電話預約、宅配)

其實小編本身很不愛蛋黃酥，以前對蛋黃酥的口感就是很乾很乾

但吃過不二製餅的蛋黃酥後，深深變成不二製餅蛋黃酥迷

就是這顆蛋黃!! 不乾且內部濕潤

搭配外層不會太黏膩的紅豆餡，跟酥脆外皮

讓不愛蛋黃酥的小編也深深愛上

深深明白為何大家會在太陽底下排隊了

不二製餅現在的營業時間也不同囉

要多留意官網，避免白跑一趟了

目前訂單已經到10/10號了，若想吃可以現場排隊購買

※提醒8月~中秋節全月無休

 FB：麻糬泥樂食旅行札記。

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不二製餅官網：不二製餅

不二製餅電話：(04)23808199

不二製餅營業時間：15：00~20：00，15點發放號碼牌。早上10點~下午15點備料時間 (週三公休)

不二製餅地址：台中市南屯區永春東七路725號

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