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雲道咖啡館『你喝咖啡,我種樹。』

雲道一直是麻糬泥口袋名單的咖啡館,只是路過很多次,始終沒找到機會進去,這次趁著老媽大人同學會聚餐,一同前往用餐

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店內空間很大,有分兩層樓

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無聊時都跑來樓下看店員沖咖啡的過程,店員還會細心的解釋咖啡的過程跟知識

麻糬泥深深覺得懂咖啡是一種很多變化的學問。

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特別的是雲道有開放式吧檯跟透明廚房,可以清楚的看到餐點製作過程,讓人更放心的享用餐點

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室內空間很大,裝潢部分都是用木頭裝飾,還有舒適的沙發坐椅

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一樓中間有四排木頭桌子,適合團體聚餐

雲道的餐點幾乎都用"山"來取名,例如以下這些↓

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塔塔山 $250

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用九層塔跟三杯口味快炒,加上多種菇類跟蔬菜,吃起來微辣,還不錯很開胃

 

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玉山 $250 (起司白醬義大利麵)

 

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青山 $250

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青醬義大利麵,青醬味道很香,雖然有點小油,但還能接受

紅色的不是辣椒,是小番茄,吃起來微甜,跟青醬義大利麵一起吃很爽口

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第一次吃到沙拉醬是咖啡口味的,咖啡醬有點微苦,搭配生菜沙拉一點也不奇怪,還蠻適合的!

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上菜時以為這是沾醬用的,結果它居然是咖啡凍~~ 也太可愛了吧!!

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大雪山 $250

這是餐點裡最辣的主餐,主要是馬鈴薯跟高麗菜所烹煮的咖哩飯

(店家活動:任一蔬活餐+飲品,蔬活餐有85折優惠)

 

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桑葚奶昔比利時鬆餅 $150

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麻糬泥覺得有點小貴啊!!! 兩塊 兩塊 兩塊

可以沾桑葚或奶油吃,鬆餅烤的剛剛好,不會太乾,雖然沒幾口就被我吃光了,不是說好要慢慢品嚐嗎?

 

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雲道手工餅乾 $85

很喜歡這種單純不添加太多其他東西的餅乾,咖啡手工餅乾有濃濃的咖啡香,吃起來微苦

外面常吃的咖啡餅乾都是甜的,到底是加了多少糖,才能讓原本是苦的咖啡變成甜的呢?

 

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綠森林蛋糕 $85

店家會將蛋糕先放在大盤子裡,另外再給小分享盤

綠森林蛋糕中間夾層有各種水果,上面是大量的杏仁片,原以為是抹茶,讓麻糬泥有點小害怕,但吃起來卻沒有抹茶味道,而是杏仁跟水果味為主

 

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香噴噴鬆餅/甜蜜蜜鬆餅 $160

香噴噴鬆餅是雞蛋香比較重,搭配桂花蜂蜜。甜蜜蜜鬆餅是搭配楓糖醬

鬆餅吃起來外皮酥脆,內部柔軟,不會太乾,份量算還蠻多的(跟比利時鬆餅比的話

 

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桂花乳酪蛋糕 $85  

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上面的桂花是採用店家自家種的

吃起來有點香橙味道,很清爽的乳酪蛋糕,最下層有脆餅乾底

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魔力拿鐵 $130

喝起來就是拿鐵,嗯!

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初戀咖啡$140

最底層→蜂蜜→黑咖啡→少許熱水,最上層擠上一圈又一圈的鮮奶油,還有一片肉桂葉

肉桂葉也是店家在大雪山種的,可以直接吃,吃起來微甜

喝的時後請小心燙口,因為上面是冰的鮮奶油,下面是燙口的咖啡

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黃金曼特寧 (熱)$150 外帶買一送一

外帶的杯架很特別,喝起來是偏酸的咖啡,麻糬泥不是很愛酸味偏多的咖啡,下次還是點初戀咖啡,比較能接受

MENU 連結→雲道咖啡MENU

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咖啡館是賴先生的大兒子開的,賴先生有著『永續植樹造林,將樹還給大自然』的理念,因此在大雪山購買了一塊地種植樹。

店員告知,雲道咖啡館會將盈餘,拿去當種樹的經費。因此才會看到店家的標語是『你喝咖啡,我種樹』

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雲道咖啡有很多手工裝飾品都跟樹有關,例如這面牆,是用樹枝一根一根拼出來,這是需要多少耐心啊!!

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雲道咖啡位於豐陽路上,如果沒注意很容易就錯過了,店家門前有停車位。

店家官網:雲道咖啡館 (廣末門市)
店家電話:(04)25251855
店家地址:台中市豐原區豐陽路87號

 

 

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